Preparo:
30 min.
30 min.
Cozimento:
15 min.
15 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Você nunca vai imaginar que essa massa de pizza não leva farinha.
Ingredientes:
- 1/2 cabeça de couve-flor
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 4 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1Rale a couve-flor usando um ralo manual ou um processador de alimentos.
2Cozinhe a couve-flor ralada no vapor por cerca de 15 minutos, ou até ficar macia. Coloque numa tigela e leve à geladeira por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
3Preaqueça o forno em temperatura alta (230ºC). Forre uma assadeira com papel manteiga.
4Misture bem o resto dos ingredientes à couve-flor ralada. Pressione no fundo da assadeira até compactar bem.
5Leve ao forno e asse por 15 minutos.
Serve:
6
