Preparo:
35 min.
Pronto em:
35 min.

De papinha de bebê ao acompanhamento de um jantar sofisticado, o purê de batata é sempre bem-vindo.

Ingredientes:

  • 500g de batatas
  • 100ml de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Descasque as batatas e corte em pedaços para agilizar o cozimento.

2Em uma panela, ferva 2 litros de água e adicione a batata. Certifique-se que todas as batatas estão cobertas com água. Se necessário, acrescente água até que todas as batatas estejam cobertas. Cozinhe as batatas por 30 minutos ou até que estejam cozidas totalmente. Para testar, espete a batata com um garfo. As batatas devem estar molinhas.

3Passe as batatas por um espremedor e coloque em uma panela. Junte o creme de leite, a manteiga e o sal. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes. Sirva quente.

Serve:

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