Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
120 min.
120 min.
Pronto em:
140 min.
140 min.
Um delicioso molho de macarrão com tomate, cebola, alho e ervas frescas. Dobre a receita para ter quantidade suficiente de molho para ser congelado, assim, você terá um molho caseiro pronto, quando estiver com pressa para preparar um jantar!
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola grande, picada
- 700 g de polpa de tomate
- 450 ml de água
- 175 g de extrato de tomate
Modo de preparo:
1Em uma panela grande, em fogo médio, refogue a cebola no azeite até dourar. Adicione o extrato e a polpa de tomate, a água, o sal, o manjericão, o alho e a pimenta. Deixe o molho ferver. Reduza o fogo e conzinhe, mexendo ocasionalmente, até atingir a espessura desejada. O molho estará pronto quando o azeite começar aparecer na superfície. Remova o excesso de azeite.
Serve:
6
