Preparo:
30 min.
30 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
Eu gosto de servir esses tomates quentes, por isso eu os coloco no formo por 10 minutos. Se desejar, sirva frio ou em temperatura ambiente.
Ingredientes:
- 4 tomates grandes
Modo de preparo:
1Com uma faquinha bem afiada, corte a tampa dos tomates e retire a polpa com um colher. Conserve as polpas. Reserve.
2Coloque o trigo em uma vasilha, cubra com água fervente e deixe de molho por 10 minutos.
3Escorra o trigo e misture com a polpa dos tomates, a cebolinha, o alho, a salsinha, a hortelã e o azeite. Tempere com a pimenta.
4Coloque o recheio dentro dos tomates e coloque-os em uma assadeira. Leve ao forno quente (200ºC) por 10 minutos ou até os tomates ficarem bem quentes.
Serve:
4
