Preparo:
20 min.
Pronto em:
20 min.

Esta receita é velha conhecida de Lídia Estevão, de Marataízes (ES). “Ela vem daquele famoso ciclo: minha avó ensinou à minha mãe, que me ensinou”, diz ela.

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de mangas picadas
  • 100 g de presunto, cortado em tiras finas
  • 100 g de queijo-de-minas, cortado em cubos
  • 2 cebolas pequenas, cortadas em fatias finas
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 xícara (chá) de salsão picado

Modo de preparo:

1Misture todos os ingredientes, arrume pequenas porções dentro de folhas de alface e sirva em pratos individuais.

Serve:

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