Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Esta receita é velha conhecida de Lídia Estevão, de Marataízes (ES). “Ela vem daquele famoso ciclo: minha avó ensinou à minha mãe, que me ensinou”, diz ela.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de mangas picadas
- 100 g de presunto, cortado em tiras finas
- 100 g de queijo-de-minas, cortado em cubos
- 2 cebolas pequenas, cortadas em fatias finas
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
- 1 xícara (chá) de salsão picado
Modo de preparo:
1Misture todos os ingredientes, arrume pequenas porções dentro de folhas de alface e sirva em pratos individuais.
Serve:
4
