Preparo:
45 min.
Pronto em:
45 min.

Receita de ovinhos de verdade recheados com chocolate. As crianças vão adorar. Você precisa começar a fazer os ovos com um dia de antecedência porque eles precisam endurecer durante a noite.

Ingredientes:

  • 9 ovos
  • 1,5 litros de creme de leite
  • 165 g de chocolate branco picado
  • 165 g de chocolate meio-amargo, picado
  • 165 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo:

1Primeiro, lave bem os ovos. Com uma agulha, faça um furo pequeno de aproximadamente 1 mm na extremidade mais fina do ovo e um segundo furo um pouco maior (cerca de 2,5 mm) na extremidade mais larga do ovo. Assopre através do furo menor para que o ovo (clara e gema) saia pelo furo maior. Lave com cuidado o interior dos ovos e deixe secar.

2Enquanto as cascas dos ovos secam, leve 500 ml de creme de leite ao fogo baixo. Quando estiver bem quente, retire do fogo e misture o chocolate branco. Mexa constantemente até ficar homogêneo. Reserve.

3Repita o mesmo passo com o chocolate meio-amargo e o chocolate ao leite. Use um saco de confeitar com bico fino para encher os ovos. Faça 3 de ovos de cada sabor. Leve à geladeira por pelo menos 8 horas para endurecer o chocolate.

Serve:

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