Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
25 min.
25 min.
Pronto em:
35 min.
35 min.
Almôndegas de carne moída empanadas e assadas no forno. Sirva com o molho de sua preferência.
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne moída
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para refogar
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2Numa panela, doure o alho e a cebola com a carne moída em um pouco de óleo. Apague o fogo e adicione 1 ovo, o molho inglês, o sal e a pimenta e misture bem. Modele almôndegas do tamanho desejado.
3Bata o ovo restante numa tigela rasa. Coloque a farinha de rosca em um prato. Passe as almôndegas no ovo e na farinha de rosca em seguida. Distribua-as num refratário e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar. Sirva com o molho de sua preferência.
Serve:
4
