Preparo:
90 min.
90 min.
Pronto em:
90 min.
90 min.
Bifes fininhos cozidos no molho de tomate com abobrinha, para servir com arroz ou macarrão.
Ingredientes:
- 900 g de bifes batidos
- 1/4 xícara (30 g) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo:
1Coloque a carne, farinha, sal e pimenta num saco plástico grande, feche bem e agite para misturar.
2Aqueça o azeite e doure a carne. Abaixe o fogo, adicione o tomate, molho, cebola, ervas e cozinhe tampado em fogo baixo por cerca de 1 hora, mexendo uma vez.
3Junte a abobrinha e cozinhe por mais 10 minutos, ou até ficar macia. Sirva quente.
Serve:
6
