Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Bolinho de arroz com cebolinha e cebola em flocos, que são opcionais mas deixam uma delícia. Ótima receita para quando você tem arroz sobrando na geladeira.
Ingredientes:
- 2/3 xícara (125 g) de arroz branco cru
- 1 1/3 xícara (320 ml) de água
- 2 ovos
- 2 colheres (chá) de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de cebolinha francesa picada (opcional)
- 1 colher (chá) de cebola desidratada (opcional)
- 2 colheres (chá) de manteiga
Modo de preparo:
1Cozinhe o arroz em água como de costume, até secar, e deixe esfriar.
2Bata numa tigela os ovos e o leite. Adicione o arroz cozido, sal, pimenta, cebolinha e cebola desidratada, se estiver usando.
3Derreta a manteiga numa frigideira e coloque colheradas da massa para fritar. Deixe dourar dos dois lados e sirva.
Serve:
4
