Preparo:
20 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
50 min.

Dieine da Silva, de Ponta Grossa (PR), é uma daquelas pessoas que trabalham o dia todo e mal têm tempo para fazer as refeições. “Em geral disponho de só uma hora para comer e quase sempre tenho de fazer o almoço”, conta.

Ingredientes:

  • 500 g de bife de patinho (sem bater)
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média, picada
  • 1/2 pimentão verde, picado
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde

Modo de preparo:

1Corte a carne em tirinhas.

2Numa panela, aqueça o óleo e adicione a carne. Refogue-a rapidamente e acrescente a cebola e o pimentão, misturando para que todos os ingredientes cozinhem por igual.

3Junte o caldo de galinha dissolvido na água quente e o cheiro-verde e cozinhe por cerca de 15 minutos.

4Adicione o ketchup e a mostarda, mexa bem e coloque mais um pouquinho de água, para formar um molho.

5Junte o creme de leite e cozinhe por mais 5 minutos. Tempere com o manjericão, o orégano e a sálvia.

Serve:

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