Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
Dieine da Silva, de Ponta Grossa (PR), é uma daquelas pessoas que trabalham o dia todo e mal têm tempo para fazer as refeições. “Em geral disponho de só uma hora para comer e quase sempre tenho de fazer o almoço”, conta.
Ingredientes:
- 500 g de bife de patinho (sem bater)
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média, picada
- 1/2 pimentão verde, picado
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
Modo de preparo:
1Corte a carne em tirinhas.
2Numa panela, aqueça o óleo e adicione a carne. Refogue-a rapidamente e acrescente a cebola e o pimentão, misturando para que todos os ingredientes cozinhem por igual.
3Junte o caldo de galinha dissolvido na água quente e o cheiro-verde e cozinhe por cerca de 15 minutos.
4Adicione o ketchup e a mostarda, mexa bem e coloque mais um pouquinho de água, para formar um molho.
5Junte o creme de leite e cozinhe por mais 5 minutos. Tempere com o manjericão, o orégano e a sálvia.
Serve:
4
