10 min.
60 min.
300 min.
Essa receita de torta gelada pode ser feita com qualquer sabor de sorvete e bolachas. Eu gosto da combinação de chocolate com baunilha.
Ingredientes:
- 500 g de bolacha de chocolate
- 50 g de margarina ou manteiga derretida
- 1 xícara de cobertura para sorvete sabor chocolate
- 2 litros de sorvete de baunilha
- 1 xícara de chantili pra decorar
- 12 cerejas pra decorar
Modo de preparo:
1Triture metade das bolachas e misture com a manteiga derretida. Forre um refratário redondo de aproximadamante 23 cm de diâmetro com a mistura de bolacha, pressionando bem. Use a outra metade das bolachas para decorar as laterais do refratário. Forre o refratário com 3/4 de xícara da cobertura de chocolate. Leve ao congelador por 15 minutos.
2Enquanto a base endurece no congelador, amoleça 1 litro de sorvete (use o micro-ondas ou deixe fora da geladeira). Espalhe o sorvete amolecido por cima da camada de chocolate, já endurecida. Retorne ao congelador por mais 30 minutos.
3Retite a torta do congelador e cubra com bolas de sorvete (usando o sorvete restante). Leve para congelar por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
4Na hora de servir, decore com a cobertura restante, o chantili e as cerejas.
Serve:
12
