Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
O pepino é perfeito nessa essa limonada, fica bem refrescante. Ponha a limonada numa jarra transparente mostrando as rodelas de limão e pepino.
Ingredientes:
- 250 ml de água
- 100 g de açúcar
- 1 pepino, fatiado
- Suco de 6 limões (sicilianos ou taiti)
Modo de preparo:
1Faça uma calda de açúcar: ponha a água com o açúcar em uma panela, misture e leve ao fogo médio. Deixe no fogo até quase ferver e o açúcar dissolver completamente. Mantenha na geladeira por 30 minutos, ou até esfriar.
2Bata as fatias de pepino num liquidificador ou num processador de alimentos até virar uma polpa. Coe a polpa de pepino até conseguir 200 ml de suco de pepino.
3Numa jarra misture a calda de açúcar, o suco de pepino e o suco de limão. Mexa bem e sirva a limonada gelada. Se quiser, decore com rodelas de pepino e limão.
Serve:
2
