Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Bolinhos fritos feitos com arroz e feijão batidos no liquidificador. Excelente para aproveitar as sobras.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz branco cozido (pode ser sobras)
- 2 xícras de feijão preto cozido, sem caldo (pode ser sobras)
- 2 colheres (sopa) de coentro fresco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
1Bata o arroz e o feijão no liquidificador com sal e pimenta. Adicione o coentro e misture bem.
2Esquente o óleo numa panela e coloque para fritar em fogo baixo 1 colher de sopa de massa para cada bolinho. Frite até dourar e coloque os bolinhos numa travessa forrada com papel toalha. Sirva a seguir.
Serve:
6
