Preparo:
20 min.
Cozimento:
40 min.
Pronto em:
60 min.

Um macarrão de forno cheio de legumes como aspargos, brócolis, pimentão e abobrinha. Também leva presunto cru para dar um gostinho a mais.

Ingredientes:

  • 500 g de penne
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 225 g de aspargos, cortados em pedaços
  • 1 xícara de brócolis frescos
  • 1 xícara de pimentão vermelho picado
  • 1 xícara de abobrinha picada

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 190 graus C.

2Cozinhe a massa por 8-10 minutos ou até al dente, escorra. Misture com o azeite.

3Refogue os aspargos, brócolis, pimentão e abobrinha. Reserve.

4Derreta a manteiga e refogue o alho com o presunto e o tomate seco. Junte à massa com os legumes assados ​ e o queijo. Coloque em uma forma.

5Asse no forno preaquecido por 30 a 40 minutos, até ficar bem quente.

Serve:

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