Preparo:
10 min.
Pronto em:
70 min.

Use as frutas vermelhas de que você mais gostar para esse mousse. Pode ser tanto fruta congelada quanto fruta fresca.

Ingredientes:

  • 400 g de morangos e outras frutas vermelhas (framboesa, amora, blueberries, etc)
  • 70 g de açúcar de confeiteiro
  • 400 g de creme de leite fresco bem gelado

Modo de preparo:

1Bata as frutas no liquidificador ou processador até obter um purê (guarde algumas para decoração). Adicione o açúcar e bata mais um pouco.

2Bata o creme de leite até encorpar e virar chantilly. Junte delicadamente ao purê de frutas.

3Divida o mousse em taças individuais e decore com frutas inteiras. Deixe na geladeira por 1 hora antes de servir.

Serve:

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