Preparo:
10 min.
Cozimento:
15 min.
Pronto em:
50 min.

Bolas de pipoca doce são perfeitas para festas juninas e festas de aniversário.

Ingredientes:

  • 2 xícaras (400 g) de açúcar
  • 1 xícara (240 ml) de glucose de milho
  • 1/2 xícara (115 g) de manteiga
  • 1/4 xícara (60 ml) de água
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 colher (chá) de vinagre destilado (claro) (opcional)
  • 220 g de pipoca estourada

Modo de preparo:

1Numa panela em fogo médio, junte o açúcar, a glucose, a manteiga e a água. Esquente até o ponto de bala dura. Retire a panela do fogo, junte a baunilha e o vinagre (se usar) e misture bem.

2Despeje a calda de açúcar sobre a pipoca e mexa bem. Deixe esfriar por 5 minutos antes de formar bolas.

Serve:

10