Preparo:
50 min.
50 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
Bolo de fubá muito simples e fácil de fazer.
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de fermento Monopol® ou bicarbonato
- 1 xícara de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras de leite
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC) e unte e enfarinhe uma forma de anel.
2Peneire juntos os ingredientes secos (farinha, fubá e fermento) duas vezes.
3Bata a manteiga com o açúcar e o sal, junte as gemas, as farinhas com o fermento ou bicarbonato e, aos poucos, acrescente o leite. Por último junte as claras batidas em neve.
4Leve ao forno até dourar e sirva.
Serve:
8
