Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
90 min.
90 min.
Biscoitos ao rum com creme de chocolate. Uma receita simples e deliciosa de pavê que vai ser sucesso garantido!
Ingredientes:
- 1/3 xícara de açúcar
- 1/3 xícara de água
- 1/3 xícara de rum
- Palitos franceses (ou biscoitos champagne), o quanto baste
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo:
1Misture o açúcar com a água e leve ao fogo até dissolver. Adicione o rum. Mergulhe os palitos franceses nessa mistura por alguns segundos e reserve.
2Dissolva o amido de milho no leite. Leve-o ao fogo junto com as gemas e o leite condensado, mexendo sempre até engrossar. Apague o fogo, adicione o creme de leite e o chocolate e deixe esfriar um pouco.
3Num refratário, faça camadas alternando os biscoitos com o creme de chocolate até terminar todos os ingredientes. Polvilhe com chocolate em pó e leve à geladeira. Sirva frio.
Serve:
8
