Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Perfeito para acompanhar qualquer tipo de carne ou frango. O alho dá um toque diferente ao purê de batatas tradicional.
Ingredientes:
- 3 batatas grandes e descascadas
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 dentes de alho amassados e picados
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo:
1Corte as batatas em quartos e coloque em uma panela com sal a gosto e água suficiente para cobrir. Leve para ferver e deixe cozinhar até que as batatas estejam bem macias. Escorra.
2Amasse as batatas com um garfo enquanto ainda estiverem quente. Reserve.
3Derreta a manteiga e refogue o alho por 1 minuto. Adicione o leite e deixe em fogo baixo por 5 minutos.
4Retire do fogo e adicione o leite às batatas. Misture bem e sirva.
Serve:
5
