Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Molho de tomate bem simples e rápido, com poucos ingredientes. Pode ser usado com macarrão ou pizza.
Ingredientes:
- 1 kg de tomate maduro
- 100 ml de azeite extravirgem
- 12 folhas de manjericão fresco
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1Faça um corte em cruz na parte de baixo de cada tomate.
2Mergulhe por alguns segundos em ��gua fervendo.
3Em seguida, coloque-os de molho em água gelada por alguns segundos. Tire a pele, retire as sementes e corte em pedacinhos.
4Coloque os tomates numa panela e cozinhe por 10 minutos. Tempere com sal e pimenta e junte o manjericão.
Serve:
6
