Preparo:
45 min.
45 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Eu preparo essa sopa de carne desde os tempos de faculdade, minha família adora, é feita a base de caldo de carne, com macarrão, carne de segunda e legumes.
Ingredientes:
- 500 g de carne de segunda cortada em pedaços pequenos
- 1 xícara de cebola picada
- 1 xícara de aipo picado
- 4 colheres (sopa) de caldo de carne (em pó)
- 1/4 colher (chá) de salsinha seca
Modo de preparo:
1Leve uma panela grande ao fogo e doure a carne junto coma cebola e o aipo.
2Junte o caldo de carne, a salsinha, a pimenta, a cenoura, água e o macarrão. Deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.
Serve:
6
