Preparo:
15 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
125 min.

O recheio é feito com licor, seguido de uma cobertura de chocolate. É uma delícia!

Ingredientes:

  • 1 xícara (200 g) de açúcar
  • 1/2 xícara (115 g) de manteiga em temperatura ambiente
  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícara (360 ml) de calda de chocolate
  • 1 xícara (125 g) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (240 g) de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 xícara (115 g) de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres (sopa) de licor de menta

Modo de preparo:

1Brownie Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de 33 cm.

2Bata o açúcar com a manteiga até ficar cremoso. Junte um ovo de cada vez, sempre batendo, e depois coloque a calda de chocolate. Misture a farinha e coloque a massa na forma.

3Leve ao forno por 25-30 minutos. Retire e deixe esfriar complatemente na forma.

4Recheio Bata o açúcar de confeiteiro com a manteiga e o licor até ficar homogêneo. Espalhe sobre o brownie já frio e leve à geladeira até endurecer.

5Cobertura Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo. Deixe esfriar um pouco e espalhe sobre os brownies. Cubra, deixe na geladeira por 1 hora e sirva.

Serve:

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