Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Para quem gosta de arroz integral, essa farofa de cenoura é uma boa opção. Eu uso farofa pronta para ficar mais prático.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- 2 cenouras raladas
Modo de preparo:
1Esquente o azeite e refogue a cebola. Junte o alho e a pimenta e frite por 1 minuto. Adicione a cenoura e a azeitona e refogue a cenoura até amaciar.
2Passe a farofa para uma tigela grande e misture o resto dos ingredientes. Prove os temperos e sirva a seguir.
Serve:
4
