Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Feijão tropeiro com toucinho, linguiça, ovo, farinha de mandioca e temperos. Aproveite o feijão que está sobrando para essa receita!
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 250 g de toucinho em cubinhos
- 300 g de linguiça em rodelas
- 1/4 cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 2 ovos pequenos (ou 1 ovo grande)
- 2 xícaras de feijão mulatinho cozido
- 2 colheres (sopa) de óleo
Modo de preparo:
1Doure a farinha de mandioca e reserve.
2Frite o toucinho até dourar e junte a linguiça. Frite um pouco e acrescente a cebola e a cebolinha.
3Junte os ovos e mexa bem. Adicione o feijão, misture e junte por último a farinha. Sirva quente.
Serve:
5
