Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
165 min.
165 min.
Deliciosa e refrescante salada com tangerina e salsão.
Ingredientes:
- 6 tangerinas grandes
- 1 talo grande de salsão fatiado bem lavado
- 1 pimentão vermelho, cortado em tirinhas finas
- 2 ½ colheres (sopa) de azeite
- 1 ½ colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
- 1 pitada de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- ½ pé de alface bem lavado e separado em folhas
Modo de preparo:
1Comece preparando as tangerinas. Retire as cascas e separe-as em gomos. Abra os gomos com uma faquinha e retire as sementes.
2Em uma tigela, misture o salsão já fatiado e o pimentão em tirinhas.
3Em uma xícara, misture o azeite e o vinagre. Tempere com orégano, sal e pimenta a gosto. Bata bem com um garfo e despeje sobre o salsão e o pimentão.
4Em seguida, adicione os gomos de tangerina, e mexa bem até que tudo esteja bem misturado.
5Leve a geladeira por aproximadamente 2 horas antes de servir.
6Na hora de servir, forre um prato com as folhas de alface e adicione a salada de tangerina no centro.
Serve:
6
