60 min.
60 min.
Essa receita é maravilhosa! Os damascos são recheados com um tipo de brigadeiro de mel com avelãs, e depois são cobertos com chocolate derretido. Dá pra resistir?
Ingredientes:
- 25 damascos secos macios
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (sopa) de mel
- 1/4 xícara de avelãs sem pele, torradas e trituradas
- Manteiga para untar
- 75 g de chocolate meio amargo
Modo de preparo:
1Corte os damascos ao meio, mas não separe as partes. Reserve.
2Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o mel. Leve ao fogo e mexa sem parar, até desgrudar do fundo da panela, como um brigadeiro mole.
3Retire do fogo, acrescemte as avelãs, coloque em um prato untado e espere esfriar.
4Coloque, com uma colher de café, um pouco do recheio em cada damasco e feche bem com os dedos.
5Derreta o chocolate em banho-maria. Mergulhe no chocolate só metade do damasco e depois deixe secar sobre papel manteiga.
6Passe para uma travessa ou coloque em forminhas de papel grandes e leve para servir.
Serve:
25
