Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
25 min.
25 min.
Pronto em:
105 min.
105 min.
Essa receita é muito boa, o molho de damascos deixa o prato elegante, sem complicar o preparo, que é muito simples.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de mel
- Suco de um limão
- Sal gosto
- 6 filés de frango
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
1Misture o mel, o suco de limão e o sal, coloque os filés e deixe marinando na geladeira por uma hora.
2Tire-os da geladeira e frite-os no óleo dos dois lados, até ficarem dourados.
3Coloque as tiras de damasco numa tigela e hidrate-as com vinho ou água.
4Aqueça a manteiga numa panela e adicione os damascos com o líquido e a maisena, mexendo sempre para formar um caldo cremoso. Deligue o fogo e acrescente o mel e a salsa.
5Disponha os filés de frango numa travessa que vai à mesa e acrescente o molho por cima.
Serve:
6
