Preparo:
10 min.
10 min.
Pronto em:
10 min.
10 min.
Esse molho saudável e cremoso é apropriado para saladas de alface e pepino e saladas com carne bovina ou linguiça. Experimente.
Ingredientes:
- 100 g de kefir
- 100 g de creme de leite
- 1–2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/2 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- 1 gota de mostarda Dijon
Modo de preparo:
1Numa tigela, misture bem o kefir e o creme de leite. Acrescente o suco de limão, o vinagre e a mostarda e bata tudo até obter um creme homogêneo.
2Tempere o molho com a pitada de açúcar, sal e a pimenta moída na hora, a gosto.
3Lave a cebolinha, agite-a até secar e corte-a em aneizinhos, de preferência com uma tesoura de cozinha. Adicione ao molho e mexa bem.
Serve:
1
