30 min.
10 min.
50 min.
Cupcake de chocolate para a Páscoa, feito com cobertura buttercream, chocolate granulado e ovinhos de chocolate. Dá certo também para festas infantis.
Ingredientes:
- 140 g de farinha com fermento
- 120 g de manteiga, amolecida
- 100 g de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 175 g de manteiga, amolecida
- 130 g de chocolate em pó
- 600 g de açúcar de confeiteiro
- 150 ml de leite
- 1 gota de baunilha
Modo de preparo:
1Cupcake Preaqueça o forno em temperatura média (190ºC) e forre formas de cupcake com forminhas de papel.
2Junte a farinha, a manteiga, o açúcar, os ovos e o chocolate em pó em uma tigela e bata com a batedeira até ficar homogêneo.
3Despeje a massa nas formas, sem encher completamente, e asse por 10-12 minutos ou até firmar. Retire do forno e deixe esfriar.
4Cobertura Bata a manteiga até ficar clara e leve. Junte o açúcar e o chocolate em pó alternadamente com o leite e a baunilha. Bata até ficar cremoso e junte mais leite ou açúcar, se necessário, para adquirir a consistência desejada.
5Decoração Ponha a cobertura numa manga de confeitar e coloque sobre os cupcakes já frios, formando círculos e deixando uma borda. Polvilhe chocolate granulado e coloque 3 ovinhos sobre cada ninho. Sirva em seguida.
Serve:
18
