Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Receita de molho de queijo da minha sogra… depois do filho dela, esse molho foi a melhor coisa que ela me deu!!
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 4 xícaras (960 ml) de leite
- 1/2 colher (chá) de alho picado
- 1/2 colher (chá) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
- 1 colher (sopa) de água gelada
- 16 fatias de queijo prato
Modo de preparo:
1Leve para ferver em fogo baixo a manteiga, o leite, o alho e a cebola. Adicione em seguida a maisena dissolvida em 1 colher (sopa) de água e mexa sem parara até engrossar.
2Vá cortando o queijo com as mãos e adicionando aos poucos ao molho, mexendo até derreter e se incorporar bem. Sirva em seguida.
Serve:
6
