Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
55 min.
55 min.
Pronto em:
310 min.
310 min.
Apropriado para pessoas que gostam de produtos naturais, é delicioso quando servido gelado.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz integral
- 3 xícaras de água
- 1 litro de leite
- 2 cravos
- Casca de 1 limão ou de 1 laranja
Modo de preparo:
1Lave o arroz e cozinhe-o com a água na panela de pressão por 40 minutos.
2Separadamente, ferva o leite (reserve uma xícara) com os cravos, a casca de limão (ou laranja), a erva-doce e a noz-moscada.
3Misture ao arroz, adicione o açúcar e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
4Junte a maisena à xícara de leite reservada, misture e junte ao arroz, mexendo até engrossar.
5Coloque em tigelinhas e polvilhe com canela em pó. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Serve:
4
