Preparo:
25 min.
25 min.
Pronto em:
25 min.
25 min.
Minha farofa preferida nos churrascos ultimamente. Feita com arroz e farinha de mandioca crua, bom demais.
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200 g de bacon picado
- 3 ovos batidos
- 1 lata de seleta de legumes
Modo de preparo:
1Leve a manteiga ao fogo médio numa panela ou frigideira grande. Assim que derreter, junte a cebola e o alho e frite por alguns minutos.
2Junte os ovos batidos e mexa bastante, formando uns ovos mexidos. Junte a seleta de legumes e as azeitonas e misture bem.
3Vá juntando a farinha aos poucos, mexendo sempre para dourar. Junte então o arroz, prove os temperos e coloque numa travessa.
4Decore com cheiro-verde picado e rodelas de ovo cozido. Sirva em temperatura ambiente.
Serve:
6
