Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
215 min.
215 min.
Esta receita é conhecida como Frango Hariyali Tikka. São pedaços de frango temperados com coentro, hortelã, e muitos outros temperos. Se quiser, faça esta receita na churrasqueira.
Ingredientes:
- 1/2 maço de coentro
- 10 folhas de hortelã
- 1 pedaço pequeno de gengibre (2 centímetros)
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 pimenta verde, sem sementes
- 1 colher (sopa) de sal
- 450 g de filé de peito de frango sem pele – cortado em cubos
Modo de preparo:
1Usando um liquidificador ou um processador de alimentos, faça uma pasta com o coentro, a hortelã, o gengibre, o alho, o suco de limão, a pimenta e o sal. Despeje a marinada numa tigela junto como frango. Leve para a geladeira por 2 a 3 horas.
2Prequeça o forno alto (200C). Unte um tabuleiro.
3Coloque o frango no tabuleiro untado e leve ao forno por 20 minutos, ou até estar cozido. Se fizer esta receita na churrasqueira, faça espetinhos com o frango e leve para assar na churrasqueira bem quente.
Serve:
4
