Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
60 min.
60 min.
Pronto em:
70 min.
70 min.
Essa receita vem da minha sogra e ela sempre a prepara na época do Pessach. Os pãezinhos são fáceis de fazer e você pode recheá-los com atum ou salmão. Ou, então, comê-los puros! São deliciosos!
Ingredientes:
- 2 xícaras (150 g) de farinha de matzá
- 1 1/2 xícara (360 ml) de água fervente
- 1/2 xícara (120 ml) de óleo vegetal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 4 ovos batidos
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 190ºC. Unte um tabuleiro.
2Em uma tigela grande, junte a farinha de matzá, a água, o óleo, o açúcar e o sal. Misture bem os ingredientes e deixe-os esfriar.
3Adicione os ovos à massa. Despeje-a com colheradas de sopa bem cheias no tabuleiro preparado.
4Asse os pãezinhos a 190ºC por uma hora, verificando se estão dourados e não queimados.
Serve:
4
