Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
25 min.
25 min.
Pronto em:
35 min.
35 min.
Para os dias de geladeira vazia e tempo curto, essa torta é uma mão na roda. Usa-se ingredientes do dia-a-dia e fica pronta em meia hora. É também uma boa maneira de se utilizar sobras de legumes e arroz.
Ingredientes:
- 3 xícaras de arroz cozido branco ou integral
- 100 g de ricota peneirada
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 1 cebola ralada
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno médio (180 graus).
2Bata no liquidificador ou na batedeira todos os ingredientes, até formar um creme.
3Coloque o creme num pirex médio untado levemente com manteiga, e leve para assar em forno médio, por 25 minutos ou até a torta ficar dourada.
Serve:
1
