Preparo:
45 min.
Pronto em:
45 min.

Receita alemã de bolo delicioso de maçã com nozes. Você também pode optar por uma cobertura de chocolate.

Ingredientes:

  • 3 xícaras (375 g) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 1/2 xícaras (360 ml) de óleo
  • 1 xícara (220 g) de açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • 2 colheres (chá) de baunilha
  • 1 xícara (115 g) de nozes picadas
  • 4 xícaras (500 g) de maçãs picadas

Modo de preparo:

1Massa: Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte e enfarinhe uma assadeira retangular grande ou uma forma redonda com furo no meio.

2Misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal numa tigela e reserve.

3Em uma tigela grande, bata o óleo, o açúcar mascavo, os ovos e a baunilha até formar um creme. Adicione as nozes e as maçãs.

4Despeje a massa na forma preparada. Asse por 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

5Cobertura: Em uma panela misture o açúcar mascavo, a manteiga e o creme de leite. Deixe ferver por cerca de 3 minutos. Deixe esfriar um pouco e coloque sobre o bolo ainda morno antes de servir.

Serve:

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