Preparo:
15 min.
Pronto em:
15 min.

Molho delicioso para salada, que também dá muito certo com peixe grelhado.

Ingredientes:

  • 1/3 xícara (80 ml) de suco de limão
  • 4 colheres (chá) de raspas de limão
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres (chá) de mostarda dijon
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1/2 xícara (120 ml) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara (120 g) de iogurte natural

Modo de preparo:

1Misture todos os ingredientes (menos o azeite e o iogurte) em uma tigela. Vá despejando o azeite em fio enquanto bate sem parar até engrossar. Adicione o iogurte e misture bem. Conserve na geladeira até a hora de servir.

Serve:

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