Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
80 min.
80 min.
Essa massa de panqueca fica ótima com recheio de presunto, queijo ou brócolis.
Ingredientes:
- 2/3 xícara de água
- 2/3 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/3 colher (chá) de sal
- 3/4 xícara de farinha de trigo
Modo de preparo:
1Misture numa tigela a água, leite, ovos, óleo e sal. Adicione a farinha aos poucos e vá misturando até incorporar bem. Deixe descansar por 1 hora e misture novamente.
2Unte uma frigideira, leve ao fogo médio e despeje colheradas da massa. Assim que se formarem bolhas na massa e as bordas secarem ligeiramente, vire e frite por mais 2-4 minutos. Repita até acabar a massa.
Serve:
8
