Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
50 min.
50 min.
Pronto em:
180 min.
180 min.
Esse pudim de bacuri com leite condensado é muito gostoso! Leve essa maravilha para sua mesa e espere os aplausos!
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar para caramelizar
- 300 g de polpa de bacuri
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180ºC.
2Leve uma frigideira com o açúcar ao fogo médio para derreter até obter uma calda de caramelo dourada. Despeje o caramelo numa forma de pudim e espalhe por toda a forma. Reserve.
3Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
4Despeje o creme batido na forma de pudim e leve ao forno para assar em banho-maria por cerca de 50 minutos ou até que esteja dourado e um pouco firme.
5Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
6Desenforme, corte em fatias e coloque em pratinhos.
Serve:
10
