Preparo:
30 min.
30 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Quase, porque no lugar da massa, é polenta. O recheio é de carne moída com molho de tomate e coberto com mussarela e presunto.
Ingredientes:
- 1 dente de alho
- Óleo, o quanto baste
- 2 colheres de fubá
- 1 kilo de carne moída
- 1 lata de sardinha
- 4 fatias de presunto e mussarela
- Molho de tomate a gosto
Modo de preparo:
1Prepare a polenta: frite meio dente de alho com um pouco de óleo, adicione 500 ml de água, depois de diluir em um pouco d’água, adicione o fubá, mexa até dar o ponto.
2Prepare a carne moída: frite meio dente de alho com um puco de óleo, coloque o molho de tomate, frite um pouco e adicione a carne. Depois de pronta, se quiser, adicione a sardinha (sem a água).
3Agora é só montar: em uma forma, espalhe um pouca de polenta, coloque a carne moída, o resto da polenta, o presunto espalhado e a mussarela por cima.
4Leve ao forno, apenas para derreter a mussarela.
Serve:
10
