Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
A suavidade do feijão-branco equilibra o sabor picante do agrião e do rabanete nesta salada colorida que Francisco Netto, de Teresina (PI), compartilha com Sabor de Casa.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de agrião
- 1 xícara (chá) de feijão-branco cozido
- 200 g de rabanetes, cortados em rodelas
- 200 g de palmito picado
- 1 xícara (chá) de tomates-cereja inteiros
- 1/2 pimentão amarelo picado
Modo de preparo:
1Numa saladeira, misture o agrião, o feijão, o rabanete, o palmito, o tomate e o pimentão. Tempere com cheiro-verde, azeite, limão e sal. Enfeite com a acelga.
Serve:
5
