Preparo:
45 min.
45 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Bolo de caqui vegano com leite de coco e canela em pó. Mesmo quem não é vegano adora essa receita. Experimente!
Ingredientes:
- Polpa de 8 caquis
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de óleo de soja
- 1 vidro pequeno (200 ml) de leite de coco
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2Bata o caqui com o açúcar no liquidificador e reserve. Peneire a farinha com o fermento e adicione o sal. Adicione o caqui batido aos poucos, alternando com o óleo e o leite de coco. Por último, acrescente a canela e misture.
3Despeje a massa numa forma, leve ao forno e asse até dourar. Sirva a seguir.
Serve:
10
