Preparo:
45 min.
45 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Essa é a receita de frango frito típica dos americanos, que fica com uma casquinha bem crocante por fora.
Ingredientes:
- 2 frangos inteiros, cortados em pedaços
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de sal com ervas
- 3 colheres (sopa) de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 4 ovos batidos
- 1 litro de óleo para fritar
Modo de preparo:
1Misture todos os ingredientes secos. Passe o frango na mistura, depois nos ovos batidos e novamente na mistura de farinha.
2Esquente o óleo para fritar. Coloque os pedaços de frango no óleo e deixe dourar dos dois lados por uns 5 minutos. Tampe a panela, abaixe o fogo e continue a fritar por mais uns 10 minutos. Retire a tampa, aumente o fogo novamente e deixe o frango ficar crocante e dourado por inteiro.
3Reserve em papel toalha para secar e se quiser, deixe no forno baixo para manter aquecido.
Serve:
12
