Preparo:
90 min.
90 min.
Pronto em:
90 min.
90 min.
Pastel doce com recheio de chocolate é tudo de bom! O segredo é fechar bem as bordas para o recheio não vazar.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher (sopa) de gordura vegetal
- 1/2 xícara de água
- 150 g de chocolate ao leite
- 50 g de chocolate meio amargo
- 100 g de creme de leite sem soro
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
1Misture a farinha com a gordura e a água numa tigela. Sove bem para obter uma massa homogênea, acrescentando mais água se necessário.
2Abra a massa numa bancada polvilhada com farinha. Corte círculos com a boca de um copo ou faça quadrados com um cortador de massa.
3Derreta os 2 tipos de chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos. Junte o creme de leite e misture bem.
4Coloque uma colherada de recheio em cada pastel, feche bem as bordas e frite no óleo quente.
Serve:
25
