30 min.
30 min.
Bolinhos quentes com recheio cremoso, essa receita usa chocolate diet e adoçante culinário. Sirva com frutas e sorvete diet.
Ingredientes:
- 150 g de chocolate diet cortado em pedaços
- 1/2 lata de creme de leite light
- 1/2 colher (sopa) de vinho do Porto
- 2 gemas
- 2 ovos
Modo de preparo:
1Em uma tigela, coloque o chocolate e o creme de leite e leve ao fogo em banho-maria, mexendo até o chocolate derreter. Junte o vinho, misture e deixe esfriar. Reserve.
2Coloque as gemas e os ovos na batedeira ou no liquidificador e bata, junto com o adoçante, até dobrar de volume.
3Acrescente o chocolate reservado e a farinha de trigo aos poucos. Misture bem.
4Unte com manteiga e enfarinhe 8 forminhas com 5 cm de diâmetro e despeje a massa nelas.
5Asse em forno preaquecido alto, por 5 minutos, ou até a superfície fica bem firme.
6Retire, desenforme ainda quente e sirva logo, enquanto a parte interna do bolinho ainda está cremosa.
Serve:
8
