Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
35 min.
35 min.
Pode ser servida no almoço, no lanche da tarde ou no jantar.
Ingredientes:
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 ovos
- 1/2 colher (chá) de noz-moscada
- 1 colher (cha) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno médio (180 graus).
2Bata os ingredientes da massa noliquidificador por 1 minuto. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma redonda, de aro removível, de 20 cm de diâmetro. Despeje a massa e reserve.
3Faça o recheio. Numa panela, coloque o azeite, a manteiga, o alho-poró, o sal e a erva-doce e refogue por 2 minutos. Coloque o recheio sobre a massa. Disponha os cubinhos de de queijo brie por cima.
4Leve ao forno preaquecido por uns 18 a 20 minutos. Espere esfriar para cortar em fatias.
Serve:
6
