Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
615 min.
615 min.
Iogurte caseiro fácil com suco e raspas de limão. Uma boa pedida para o café da manhã, brunch ou quando dá aquela fominha no meio do dia.
Ingredientes:
- 1 litro de leite integral
- 2 colheres (sopa) de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- Suco e raspas de 1 limão
- Açúcar a gosto
Modo de preparo:
1Esquente o leite numa panela até ficar morno (40ºC). Junte o iogurte natural e 1 colher de sopa de açúcar e deixe dissolver bem. Despeje o leite numa tigela, cubra e deixe passar a noite (fora da geladeira).
2No dia seguinte, dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Bata o iogurte no liquidificador e junte a gelatina dissolvida, o suco e as rapas de limão e açúcar a gosto. Leve à geladeira por 2-3 horas antes de servir.
Serve:
1
