Molho pesto de coentro com pimenta

Uma alternativa picante e diferente ao pesto tradicional! Se quiser mais ou menos picante, é só adicionar mais ou menos pimenta ao seu gosto.

Ingredientes:

• 1 maço de coentro fresco
• 2 1/2 colheres (sopa) de pinoli
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 5 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1/2 pimenta jalapeño sem sementes
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Serve:

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