Preparo:
35 min.
35 min.
Pronto em:
95 min.
95 min.
Para diferenciar do chocolate ao leite, use chocolate branco, essa mousse fica uma delícia e eu acho a cor branquinha um charme só.
Ingredientes:
- 3 folhas de gelatina branca
- 1 xícara de água quente
- 3 gemas
- 3/4 xícara de açúcar
- 150 g de chocolate branco derretido
- 3 claras em neve
Modo de preparo:
1Dissolva as folhas de gelatina em pedaços na água quente. Reserve.
2Bata as gemas com o açúcar até formar um creme. Sem parar de bater, adicione o chocolate derretido e a gelatina dissolvida.
3Junte as claras em neve e misture delicadamente. Coloque em um refratário e leve à geladeira por 1 hora ou até que fique bem firme.
Serve:
4
