Preparo:
05 min.
05 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Antes de sair com os amigos, Andréia Vieira, de Dom Pedrito (RS), serve um jantar para dar energia. “Gente jovem tem fome, pressa e vive no aperto”, brinca ela. A Salada Complementar é uma das favoritas.
Ingredientes:
- 2 pés de alface
- 2 beterrabas
- 2 cenouras grandes
- 2 xícaras (chá) de passas
Modo de preparo:
1Rasgue a alface em pedaços pequenos, cozinhe as beterrabas e corte-as em cubos, e rale as cenouras no ralo grosso. Arrume os ingredientes numa travessa, lado a lado. Para o molho, misture o azeite, o vinagre e o sal. Não regue a salada com o molho, sirva-o à parte.
Serve:
8
